Filet de lieu noir grillé, cumin, cumin noir, fenugrec torréfié et duo de …
Plat emblématique de la cuisine Indo- Portugaise, revisité et allégé en pi…
Gnocchi fait maison, crémeux de butternut, potimarron rôti aux épices douc…
Les Khanvis sont des petits rouleaux préparés à base de yaourt, de farine …
Œuf nuage, oignons rouges, lait de coco, feuilles de kaloupilé, et épices.…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Maquereau & melon
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
700 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
254 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
699 KM
Bar Restaurant
Mini poivron farci
Mini poivron farci aux lentilles blanches et son bouillon au Sambar, aux notes épicées, légèrement pimenté et acidulée du tamarin . Les éléments de ce plat apportent une source de protéine végétale, riche en fibres ; le Sambar équilibre le taux de sucre dans le sang grâce aux épices qui rentrent dans sa composition [ entrée végétarienne ]
6900 KM
Découvrir Cafe Quentine