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Un très grand Blanc Sec issue de terroir de Libourne, élevé en ancienne tonneau dans un style cicelé et oxidative, un sublime elegance et fraîcheur, mais avec de profondeur et complexité, un vin rare et sublime de haute gastronomie. Fait par talentueux Christophe Pueyo en biodynamie et vinification naturelle. Meilleur combinaison, foie gras micuit, si âge truffé, ou lotte et cabillaud sauce aux truffes/ morilles Température de service 13-14 degrées a caraffer Un “Saint Émilion” Blanc Sec de rêve
À propos
Un très grand Blanc Sec issue de terroir de Libourne, élevé en ancienne tonneau dans un style cicelé et oxidative, un sublime elegance et fraîcheur, mais avec de profondeur et complexité, un vin rare et sublime de haute gastronomie. Fait par talentueux Christophe Pueyo en biodynamie et vinification naturelle. Meilleur combinaison, foie gras micuit, si âge truffé, ou lotte et cabillaud sauce aux truffes/ morilles Température de service 13-14 degrées a caraffer Un “Saint Émilion” Blanc Sec de rêve
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Vignobles Pueyo - Christophe Pueyo