Vignobles Pueyo - Christophe Pueyo
Les Vignobles Pueyo sont une exploitation familiale existante depuis la fin du XIXe siècle, Christophe y est installé depuis 2010, année du passage en bio. Aujourd'hui la surface atteint 21 hectares.. Nous sommes basés à Libourne avec des îlots de parcelles sur les communes de Lugon, Nérigean et Mouliets et Villememartin. La vigne y est cultivée en agriculture biologique, conservation des sols avec des pratiques biodynamiques.
Dans le prolongement de la démarche durable et respectueuse des sols et du terroir, les vinifications au chai sont réalisées avec le moins d’intrants oenologiques possibles, avec des doses de SO2 minimales et adaptées à l’état sanitaire de la vendange et des conditions du millésime. L’élevage des vins est réalisé dans des barriques de 500L, des foudres, des amphores et en cuve inox.
Nous produisons des vins rouges en appellations Saint Emilion Grand Cru et Bordeaux et des vins blancs en Vin de France.