
Asperges bbq, garlic sambal, jaune d'oeuf confit
Moules au bbq, bouillon pho, pangrattato, cébettes
Maigre, abricots fermentés, salicorne, citron noir
Légumes d'été, condiment citron brûlé basilic
Côte de cochon BBQ, bisque de crustacés, sauce nam jim aux piments fermen…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Moules de bouchot, siphon chorizo
Moules de bouchot, siphon chorizo
6401 KM
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