Côte de cochon BBQ, bisque de crustacés, sauce nam jim aux piments fermen…
Moules au bbq, bouillon pho, pangrattato, cébettes
Maigre, abricots fermentés, salicorne, citron noir
Asperges bbq, garlic sambal, jaune d'oeuf confit
Légumes d'été, condiment citron brûlé basilic
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Saumon, Peches, Yuzu
Tarama maison & sumac
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
592 KM
Bar Restaurant Caviste
Moules de bouchot, siphon chorizo
Moules de bouchot, siphon chorizo
6401 KM
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