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Cave du Palais

7 Pl. de la Libération, 64000 Pau, France

22 3 6600 KM

 

Carignan Blanc Foudre

Domaine Ledogar - Xavier, Mathieu & Benoît Ledogar

Carignan Blanc - Languedoc - Vin de France

Carignan Blanc Foudre - Domaine Ledogar - Xavier, Mathieu & Benoît Ledogar
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Cave du Palais logo Cave du Palais - 21 Oct. 2023
21 13 0

Bar Caviste

Avis aux amateurs de blancs secs, c'est une très belle bouteille de gastronomie, une cuvée ciselée reflétant toute la minéralité des terroirs !

Vins de Cave du Palais:
Côte Rôtie
Bouillot-Salomon
François & Claire Bouillot-Salomon
Côte Rôtie - Bouillot-Salomon - François & Claire Bouillot-Salomon
La Repasse
Château Sainte Eulalie
Jean Louis De David Beauregard
La Repasse - Château Sainte Eulalie - Jean Louis De David Beauregard
Prélude
Les Orchidées Sauvages
Sébastien Lavaurs
Prélude - Les Orchidées Sauvages - Sébastien Lavaurs
Saint Germain
Claire & Florent Bejon
Claire & Florent Bejon
Saint Germain - Claire & Florent Bejon - Claire & Florent Bejon
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Avouons le, petite appréhension à l'ouverture parce que le bois, aussi noble et fin soit-il, vous saute au nez et au palais. MAIS, si vous lui laissez juste un petit moment pour qu'il se réveille, alors ce vin s'offre à vous dans toute sa splendeur. Quelques degrés, un peu d'air et il exprime toute sa chair, sa fraîcheur et son fruit. L'élevage se contente alors de jouer les seconds rôles apportant une complexité et une profondeur supplémentaire telle la plus fine des épices.

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