Fines lamelles de bœuf marinées dans de la sauce soja cuites au feu avec…
Porc Ibérique mariné à la pâte de piment coréenne puis sauté à la poêle av…
ibimbap est composé d’une base de riz coréen accompagné d'un oeuf au plat …
Tartare couteaux Charolais.
Bibimbap est composé d’une base de riz coréen accompagné d'un oeuf au plat…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Tarama maison & sumac
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
calamari, pangrattato, aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio, indiva
1105 KM
Restaurant
Tteok Gallbie : 떡갈비
Galettes de bœuf marinées hachées puis grillées avec la sauce de soja.
6507 KM
Découvrir Ma-shi-ta