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La Cave du Moulin Vieux

4 Rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris, France

79 4 6508 KM

 

Substance

Julien Pineau - Julien Pineau

Sauvignon - Vallée de la Loire - Vin de France

Substance - Julien Pineau - Julien Pineau
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
La Cave du Moulin Vieux logo La Cave du Moulin Vieux - 17 Déc. 2021
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Caviste

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En substance ceci : tension lapidaire, maturité maîtrisée, un sauvignon lunaire, un terroir respecté.

Après une légère aération ce joli sauvignon d'une grande maturité nous dévoile des arômes de sous bois, de champignons frais et de fleurs blanches. Une belle minéralité fait son apparition en rétro avec une pointe d'amertume.

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