
Tomate, Mozzarella de bufala
artichauts frits, crème de pecorino et menthe
poutargue de la maison Mathieu, huile d'olive citron
Tarama maison & sumac
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
polpette di bollito e mayo verde
boulettes de mijoté de bœuf, mayo verde
6508 KM
Découvrir Grazie