vin naturel
Macération ultra gourmande, arômes d’agrumes, de marmelade, de sauge et de jasmin. Des tannins qui ajoute une énergie supplémentaire.
C'est fin, c'est frais, c'est parfumé, c'est ciselé ! Un travail de précision et d'équilibre entre le zeste d'agrume, les fleurs blanches et une fraîcheur toute minérale. Un tout terrain des accords : volaille, fromage, cuisine asiatique...
idéal a l'apéro, une syrah sur le fruit qui ne se prend pas la tête !
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Ça Mitraille Sec - Clos Massotte - Pierre Nicolas Massotte
Caviste
Oh bordel ! Ça éclabousse du jus de fruit rouge mûr et frais. Une syrah qui s'écoule façon limbo sous la barre des 12°. Palme d'or des canons à partager avec juste rien, des bon.ne.s copin.e.s, une planche de charcuterie et de légumes marinés.
6466 KM
Les Vins d’Aurélien