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Les Vins d’Aurélien

5 Rue Jean Sans Peur, 59800 Lille, France

41 4 6466 KM

 

Champ Viole - 2021

Pierre Gerbais - Pascal Gerbais

Chardonnay - Champagne

Prix de la bouteille : 58 EUR

Champ Viole - Pierre Gerbais - Pascal Gerbais -2021
PAS SÛR DE CE VIN... En cours de modération
Les Vins d’Aurélien logo Les Vins d’Aurélien - 15 Oct. 2025
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Caviste

Côte des Bars, assemblage de réserve 2011>2021, 34 mois sur lattes. Extra brut, délicat et complexe. Apéritif ou plateau de fruits de mer.

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C'est fin, c'est frais, c'est parfumé, c'est ciselé ! Un travail de précision et d'équilibre entre le zeste d'agrume, les fleurs blanches et une fraîcheur toute minérale. Un tout terrain des accords : volaille, fromage, cuisine asiatique...

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Champ Viole

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Pascal Gerbais
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Champ Viole - Pierre Gerbais - pascal-gerbais -2021
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