LOTTE, CAPUCINES, LECHE DE POMMES
COUTEAUX, BEURRE, AIL
BAR, SHISO, CARAMEL DE TOMATES
MOUSSE CHAMPIGNON, TOPINAMBOUR, CHOCOLAT
POIREAUX, SAUCE GRIBICHE, OEUFS DE HARENG
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Lieu jaune de ligne
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
836 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
848 KM
Restaurant
CROQUETTE MOULES ET ORTIES
MOULES, ORTIES
6409 KM
Découvrir La Grande Marée