Domaine Pierre Andrey - NO VISIT - Pierre Andrey & Florence Bouleaux - NO VISIT

Pierre Andrey et sa compagne Florence ne font pas le vin comme les autres. Originaire de Franche-Comté, Pierre n’est encore vigneron qu’à temps partiel puisqu’il travaille dans les équipements médicaux en semaine au Luxembourg. Le couple s’est énormément investi dans ce défi et on voit toute l’importance d’être à deux dans ce genre d’aventure. Pierre est un passionné, épicurien, perfectionniste, utilisant son esprit scientifique, sans cesse en réflexion sur ses pratiques et extrêmement à l’écoute de celui qui lui parle pour lui permettre d’aller encore plus loin dans sa réflexion. C’est en partie au contact d’amis vigneron (Bruno Schueller, Alexandre Jouveaux) que le pas est franchi en 2015 pour le premier millésime. Pierre dispose de quelques parcelles de Pinot Noir à Vaux proche de Metz mais il s’éclate aussi à vinifier le raisins bio des autres en Alsace, Jura et Beaujolais (Chardonnay, Riesling, Auxerrois, Gewurtz, Gamay,…). Tous les vins sont vinifiés sans aucun intrant et élevés en dame-jeanne au départ surtout pour des questions logistiques mais je pense plutôt que c’est devenu un choix définitif.

Information

Nom de Domaine:
Domaine Pierre Andrey - NO VISIT
Nom du vigneron naturel :
Pierre Andrey & Florence Bouleaux - NO VISIT
Pays:
France
Région:
Grand Est
Appellations :
Vin de France
Vin Négoce :
Oui
Cépages :
Pinot noir gamay, Chardonnay, Riesling, Pinot auxerrois, Pinot gris, Pinot noir, Gamay, Pinot