16 69 9070 KM
Le DOMAINE CLÉ DE SOL est un micro domaine viticole composé de 3,5 hectares, situé à Ribeauvillé, dans le département du Haut-Rhin, en Alsace.
Le domaine a été crée en 2013 sur un vignoble exploité par la famille depuis 4 générations.
Nous élaborons des vins naturels en biodynamie, qui sont le reflet fidèle des terroirs qui leur ont donné naissance. Les vins sont issus des cépages traditionnels (Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Pinot noir, Sylvaner, Pinot blanc) ou pour certains en assemblage.
Le Domaine Clé de sol s'engage dans le respect de l'environnement: maintien de la biodiversité, soin apporté aux sols, réduction des traitements... Nous respectons les cahiers des charges Agriculture Biologique et Demeter (agriculture biodynamique).
Cela se poursuit en cave avec des vendanges et un pressurage entièrement manuels, une vinification peu interventionniste et des doses de sulfites minimes, voire nulles (respect de la charte Vin Méthode Nature).
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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Dimanche 21 Décembre
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7223 KM
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