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Domaine Christian Binner

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Elsassich is Bombisch Rose - 2023

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Pinot Gris, Gewurztraminer - Alsace - Lorraine - AOC Alsace

Elsassich is Bombisch Rose
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
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À propos

Assemblage de Gewurztraminer et Pinot Gris issus d'achats de raisins en bio auprès de Fabien, vigneron bio dans le village voisin, afin de palier à la perte massive de récolte en 2021 liée au mildiou. Si Rose de soif, facile et gourmande, en assemblage de macérations courtes en 2023 (8 jours) et longues en 2022 (8 mois). Cuvée "one shot".

Vignoble

Au chai

Informations techniques

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Citrusy, tropical fruits, very dry

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nikogeng @nikogeng