Tartine, beurre aillé, échine de porc mijoté dans la bière, carottes blanc…
Tartine, terrine maison, pesto d'orties, tapenade d'haricots blancs, pickl…
Nouilles, oeuf, porc, légumes du potager, dashi, ....
Tartine, croissant, fromage Coeur du Massif (vache Vosgienne), chèvre des …
Tartine, broccoli rave sauté, chèvre des Vosges, poids-chiches grillés,...
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
208 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1612 KM
Bar Restaurant
Fraises chantilly
Fraises, chantilly maison, fleurs de sureau
6878 KM
Découvrir Les Jardins de la Briquette