petits pains au fromage et à la fécule de manioc
Flan CULTE brésilien aux œufs de la ferme et au caramel maison
Tomates, oignons, poivrons et coriandre fraiche
gambas sauvages décortiqués sur place, sauce tomate maison, cœur de palmie…
friture de petits poissons
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Belle découverte!
Saumon, Peches, Yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
570 KM
Restaurant
Plus grande collection de Cachaça artisanale de France
Jus de canne frais fermenté et distillé en alambic Pot Still. Vieilli en fût de chêne ou en bois exotique ou affiné en cuve inox.
6873 KM
Découvrir Acerola