Marie & Rémi Casta
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Domaine Casta

Marie & Rémi Casta

3 0 9226 KM

Domaine Casta - Marie & Rémi Casta

Nous travaillons en agriculture biologique et ce depuis le début. Nous sommes implantés au milieu du désert de l'agriate, sur des sols granitiques. Au domaine nous n'utilisons que des cépages endémiques qui sont

Pour le blanc : Vermentinu

Pour le rouge : Niellucciu et Sciaccarellu

L'implantation et la faible pluviométrie de notre parcelle nous permettent de protéger notre raisin de la pression de maladie et nous ont donné la possibilité de ne réaliser absolument aucun traitement depuis la plantation.
 
En cave également, nous essayons de faire se révéler la beauté du cépage.
Les vinifications sont donc alors assez simples.
Le but étant de rentrer un raisin sain en cave pour qu'il puisse se révéler en bouteilles.
Nous n'ajoutons pas de sulfite dans nos vins.
Néanmoins, la conservation du vin étant importante, nous avons fait le choix de laisser le gaz naturel de fermentation en bouteille afin de protéger nos vins et de leur obtenir une conservation optimale.


Nous vous accueillons tous les jours sur rdv pour vous faire découvrir les coulisses de notre domaine. 



Information

 

Vins de Domaine Casta

Tous les vins de Domaine Casta:

Vins blancs

Tous les vins blanc de  :
Domaine Casta Blanc - Domaine Casta - marie-remi-casta
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Domaine Casta Blanc
Vermentinu
AOC Patrimonio
Tous les vins blanc de  :

Vins rouges

Tous les vins rouge de  :
Rusaja - Domaine Casta - marie-remi-casta
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Rusaja
60% Niellucciu, 40% Sciaccarellu
Vin de France
Domaine Casta Rouge - Domaine Casta - marie-remi-casta
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Domaine Casta Rouge
Niellucciu
AOC Patrimonio
Tous les vins rouge de  :

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Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

Vins pétillants

Pas de vin pétillants pour le moment.

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