Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Caviste
Clos du Nozay 2023 — Sancerre Blanc Domaine du Nozay – Cyril de Benoist Au sein du Domaine du Nozay se trouve un joyau rare : le Clos du Nozay, parcelle d'exception entièrement close de murs et de haies vives, sanctuaire préservé de toute influence extérieure. C'est ici que Cyril de Benoist, formé à Bouzeron auprès d'Aubert de Villaine, co-gérant de la Romanée-Conti, exprime avec le plus de précision et d'intensité sa vision du grand Sancerre. Conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée, ce clos bénéficie d'un microclimat singulier et d'un terroir d'une rare homogénéité. Le millésime 2023, solaire et généreux, y a donné naissance à un vin d'une profondeur remarquable : sauvignon blanc à la fois dense et ciselé, où la minéralité crayeuse dialogue avec une matière mûre et soyeuse. La tension caractéristique de Sancerre est là, mais enveloppée d'une plénitude que seule une vigne choyée, en totale harmonie avec son sol, peut offrir. Une cuvée de caractère, d'une grande droiture, pour les amateurs en quête d'authenticité et de profondeur.
6616 KM
Caveau Domaine du Nozay