Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Bar Restaurant Caviste
Un vin étonnamment atypique issu du cépage rare romorantin et produit par le domaine l’Epicourchois à Cour-Cheverny. C’est un vin de voile qui détonne par son incroyable fraicheur, remarquable pour ce millesime 2008. Ses arômes délicats de noix et sa texture subtilement cireuse offrent une expérience unique qui défie les conventions du vin traditionnel. Parfait pour les amateurs de vin jaune et de de découvertes viticoles. Accord idéal : un Comté 24 mois. + d’infos : - Mode de culture biologique. - Vinification naturelle à basse température, levures indigènes. - Élevage oxydait 7 ans sous voile, en cuve sur lies fines. - SO2 total: 30mg/L. - Taille du domaine : 9ha
6509 KM
Autour du Goulot