Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Bar Restaurant Caviste
Un vin issu du cépage Romorantin, endémique de la région, qui représente toute la complexité du terroir ou se trouve le domaine L'Épicourchois. Les raisins sont récoltés très mûrs sur une parcelle de très vieilles vignes. La fermentation est naturelle, lente et fraiche et l'élevage se fait sur lies fines. Il s'agit d'un vin tout en richesse et en complexité, sur des notes florales et fruitées qui peut s'accorder avec un grand nombre de mets comme un plateau de fromage, des plats de légumes légèrement épicés mais aussi des viandes blanches grillées ou en sauces légères.
6509 KM
Autour du Goulot