Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Bar Restaurant Caviste
Un vin issu du cépage Romorantin, endémique de la région, qui représente toute la complexité du terroir ou se trouve le domaine L'Épicourchois. Les raisins sont récoltés très mûrs sur une parcelle de très vieilles vignes. La fermentation est naturelle, lente et fraiche et l'élevage se fait sur lies fines. Il s'agit d'un vin tout en richesse et en complexité, sur des notes florales et fruitées qui peut s'accorder avec un grand nombre de mets comme un plateau de fromage, des plats de légumes légèrement épicés mais aussi des viandes blanches grillées ou en sauces légères.
6509 KM
Autour du Goulot