Chou chocolat et laurier 🍃 Chou craquelin, glaçage chocolat @glazchocolate…
Maquereau 🐟 Mariné et grillé au chalumeau, haricot Borlotto, pickles de ch…
Tortellini d’échalotes et miso, ail à 3 angles. Les tortellini sont réali…
Les pouces-pieds ❤️ Ils sont péchés sur la presqu’île de Quiberon par Yvon…
Huître à la bordelaise 🦪 C’est une entrée que nous avons proposé pour le m…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Superbe accord dans un superbe établissement
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
700 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
1080 KM
Bar Restaurant Accommodation
Saucisse de cochon maison
Saucisse de cochon maison, purée de pommes de terre 🥔, jus de légumes et tétragone, épinard sauvage. Le cochon est élevé sur paille, en Bretagne, haché et mis en saucisse chez @rivagechambresettable. Les délicieuses pommes de terre, variété Stemster et les magnifiques légumes viennent de la ferme du Sach, à Etel. Un de nos classiques à venir déguster chez @rivagechambresettable !
6199 KM
Découvrir Rivage