Maison Pierre Overnoy
Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy
10 1926 8903 KM
10 1926 8903 KM
chardonnay (je Crois) - Jura - Arbois-Pupillin
vin naturel
Amazing bottle, needed a few more years to get to its full potential
Incredibly good. Big surprise of the evening!
Domaine Overnoy Crinquand Chardonnay Arbois-Pupillin
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Arbois-Pupillin - Chardonnay - Maison Pierre Overnoy - Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy
Un summum! Équilibre fantastique. Rien que du fruit. Merci à ce grand maître jurassien!
Très belle rondeur, du gras et une suoerbe tension en fin de bouche. Notes de sous-bois et une fine oxydation qui amène la longueur. Grandiose
Immense! Frais, digeste mais aussi profond et vibrant! La grande bouteille!!
Grandissime. Une énergie et une classe folles. Une finesse incroyable, une tension de folie. Une longueur infinie ...Bref, un immense vin.
A great bottle, fresh, mineral, layered with fruit, nutty hints and energy
Nez de sous bois, aromes profonds beurres et briochés, En bouche attaque franche et puissante, gras et ample. Très bonne longueur en bouche.
Un pureté aromatique d'école, une attaque douce, suave prolongée par une acidité tenue par une matière magnifique et une longueur une longueur..... magnifique. Très grand vin. Bravo pour cette merveille
Acidité, salinité et longueur infinie... Une année particulièrement difficile pour un vin en devenir.
Les fonds de cave peuvent être source de plaisir intense. Surtout pour ces cuvées dont les prix ont augmenté significativement ( même si ces vignerons résistent tant bien que mal à la spéculation financière ). Pour ma part pas le genre de la maison. Le vin est fait pour être bu ! Le fruit du chardonnay explose en bouche à l’ouverture de la bouteille ...après 15 ans de bouteille confinée au fond d’une cave. Du grand art. Je fais durer le plaisir. Une dizaine de jours plus tard ce n’est plus le même vin et une pointe d’oxydation lui a redonné son âge véritable ; complexité et plaisir font bon ménage. Autre grande bouteille de fin de série : j’avais rendu visite avec ma mère aux très sympathiques frères Gonon il y a une dizaine d’années alors qu’ils ne jouissaient pas encore d’une réputation méritée. Nous sommes repartis après une bonne heure de dégustation avec quelques cartons de leurs cuvées que je m’empressais de ranger en cave. Le temps a fait son œuvre et ce breuvage s’est transformé en chef d’œuvre. Je n’en dirai pas plus...juste qu’avec ces 2 bouteilles j’ai la tête dans les nuages. Alleluia.
Amazing bottle, needed a few more years to get to its full potential
Un adjectif pour ce chardonnay jurassique *GRAND*
Ça c'est génial. Nez très complexe, grande longueur, bouche vibrante! Vraiment très bon!
des aromes de noisettes. une fraicheur juvénile qui se termine par une amertume citronné. Manu a raison "les blancs c'est dix ans" Largement a plus long et digeste que l'autre 2008!
Getting in his drinking window, and then you meet Pierre when you are finishing this bottle in Pupillin, great and relax moment 😃🤘💣
À propos
Superbe! Le nez possède une énorme aromatique, c'est complexe, sur le vegetal et les fruits mûrs, c'est incroyablement frais et encore bien jeune. La bouche est expressive, pleine de vie et d'une longueur phénoménale! Une immense bouteille!
8903 KM
Maison Pierre Overnoy - Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy