Domaine de l'Octavin
Alice Bouvot
54 1396 8904 KM
54 1396 8904 KM
Savagnin, Chardonnay, Poulsard - Jura - Vin de France
vin naturel
☀️☀️☀️☀️
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Potion Magique - Domaine de l'Octavin - Alice Bouvot
Assemblage étonnant 40%ploussard, 40% chardonnay et 20% de chardonnay. La robe est orange, presque saumonnée, légèrement trouble. Nez marqué par une acidité franche et des notes de métal froid, un peu d'oxydation. La bouche est de la même veine, le vin est sans concessions, très métallique, peu voire pas du tout gourmand. Soit il est dans une phase "ingrate", soit clairement cette cuvée c'est pas ma came.
À propos
Une petite bombe, frais, équilibré, tendu ! Addictif je dirai même 😍 Merci Alice plus tes vins
8904 KM
Domaine de l'Octavin - Alice Bouvot