Aubergines rôties sauce Miso
Petits becs, miel et vinaigre
Haricots, vinaigrette praliné d’amandes
Échine de porc panée, pain brioché, sauce labneh ketchup de mûres
Pancakes, framboises, miel et beurre
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Mozzarella, pecorino coratino, taleggio, pancetta arrotolata, speck y mort…
752 KM
Cottura al forno con strati di taccole, pomodoro e il nostro formaggio veg…
361 KM
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
382 KM
Bar Restaurant
Concombre et Basilic
Concombre, huile d’olive et basilic
6766 KM
Découvrir Crème Cafe Comptoir