Domaine de père en fils depuis 1850. Mon père m'a transmis l'amour des vignes et du travail bien fait. Je suis âgé de 49 ans et exploite depuis 1994. Mon domaine est situé dans le pays des Pierres Dorées et se compose de différents terroirs (argilo-calcaire, limoneux, granitique, alluvions, sables roses) permettant d'élaborer des cuvées avec des typicités propres à chaque parcellaire. Mon domaine s'établit sur une vingtaine d'hectares en bio se composant de plusieurs cépages : gamay, viognier et chardonnay. Je fournis un travail particulier et exigeant pour obtenir des raisins de la plus belle qualité possible tout en respectant au mieux la vigne, le sol ainsi que la faune auxiliaire. Le préparations à base de cuivre et de soufre sont appliquées à l'aide d'un tracteur. Les doses sont appliquées en fonction de la météo. Les raisins sont déposés délicatement dans des cuves inox ou foudres. Aucun intrant n'est utilisé de la vinification à la mise bouteilles. Les vins sont élevés en foudres ou fûts pendant plusieurs mois (de 8 à 36 mois) afin d'élaborer des vins fins, soyeux, d'une grande amplitude aromatique.