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Force Boisson

Daniel Sage & Jordi Torgue

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Février -

Force Boisson - Daniel Sage & Jordi Torgue

Syrah - Vallée du Rhône - Vin De France

Février
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Total: 5 1 0
À propos

Alors je ne mettrai pas ma main à couper mais il me semble bien que c'est une macération carbonique de Syrah, dans l'esprit d'un nouveau. Le jus est hyper trouble et c'est quand même bien gazeux. La vin n'arrête pas de changer et de bouger dans le verre, pas de problème ça vit...au nez tantôt la fraise, la grenade tandis que la bouche est marquée par une haute acidité et penche clairement du côté du jus de grenade. Déroutant, et complètement barré.

Vignoble

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Au chai

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Informations techniques

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Alors je ne mettrai pas ma main à couper mais il me semble bien que c'est une macération carbonique de Syrah, dans l'esprit d'un nouveau. Le jus est hyper trouble et c'est quand même bien gazeux. La vin n'arrête pas de changer et de bouger dans le verre, pas de problème ça vit...au nez tantôt la fraise, la grenade tandis que la bouche est marquée par une haute acidité et penche clairement du côté du jus de grenade. Déroutant, et complètement barré.

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