Gaspacho andalou de ma grand mère
Tataki d'agneauau poivre de Timut; houmous au sésame et coulis de piquillos
Boulettes de patates douces, coleslaw au gingembre, houmous de petits pois…
Onglet de boeuf cuit à la plancha accompagné de sa sauce chimichuri, salad…
Ceviche de daurade Sébaste, patate douce et lait de Tigre (lait de coco, c…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
675 KM
Restaurant
Mendocino
Salade romaine et meslcun, émincé de poulet ou tofu fumé, feta, amandes toastées au miel, fines herbes, betterave chioggia, pommes, cranberries, oignons rouges, vinaigrette aux agrumes
6911 KM
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