Magret de canard fumé maison, fois gras et rillettes de canard
Poulpe, condiments, herbes fraîches, citron, huile d'olive
Oeufs, mayonnaise maison, paprika, ciboulette
foie de canard, épices
Saucisson local
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Burratina di Andria, Pomodori Rossi Grappolo, Datterini Gialli e Rossi, Sa…
587 KM
Passata di datterino siciliano, datterini crudi di tre varietà, crema al p…
344 KM
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
474 KM
Bar Restaurant Caviste
Polpettes à la Napolitaine
Boulettes de Bœuf - sauce tomate légèrement épicée
6833 KM
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