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Büfé

2 Rue de Cuire, 69004 Lyon, France

16 0 6832 KM

 

Terroir De Saint-Alban

Domaine Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel

Altesse, Jacquère - Savoie - Vin De Savoie

Terroir De Saint-Alban - Domaine Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Büfé logo Büfé - 08 Déc. 2023
37 23 0

Bar Restaurant Caviste

6832 KM

Büfé

Vins de Büfé:
Moussamoussettes
Domaine Mosse
Sylvestre & Joseph Mosse
Moussamoussettes - Domaine Mosse - Sylvestre & Joseph Mosse
Cœur De Raisin
La Sénéchalière
Ryosuke Furuya (ex Marc Pesnot)
Cœur De Raisin - La Sénéchalière - Ryosuke Furuya (ex Marc Pesnot)
Puszta Libre
Weingut Claus Preisinger
Claus Preisinger
Puszta Libre - Weingut Claus Preisinger - Claus Preisinger
Jeu de vent
La Grange de l'Oncle Charles
Morgane Stoquert & Jérôme François
Jeu de vent - La Grange de l'Oncle Charles - Morgane Stoquert & Jérôme François
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Une légère texture huileuse, peut-être due à un début de maladie de la graisse ? En tout cas, cela ne change rien aux qualités organoleptiques du vin qui nous dévoile des notes iodées et d'herbes sèches. Une belle minéralité, de la vivacité et une fine amertume viennent compléter ce vin plaisant.

Léger, vif, minéral Belle autolyse

en entrée de bouche petit côté oxydé, pomme verte. Vif et séduisant. Un petit plaisir.

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