2hour Sous vide carrots, Tajin aioli, cotija cheese, sunflower seeds
Hummus, green goddess, radishes, carrots, tomatoes, cucumbers
Texas peaches, proscuitto, basil, sourdough breadcrumbs, chili oil
Everything cream cheese, beet creme fraiche, starship bagel chips, assorte…
Slow roasted tomatoes, cremini mushrooms, motor city red sauce, basil pesto
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
8346 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
8671 KM
Bar Restaurant Caviste
Brussel Crowe
Sourdough crust, cheese blend, bacon, caramelized onions, brussels sprouts
1470 KM
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