Bodegas Moraza

Depuis six générations, nous cultivons la vigne et élaborons nos vins dans la région de la Rioja Alta, plus précisément dans les communes de San Vicente de la Sonsierra et d’Àbalos. La longue expérience ainsi acquise nous a enseigné un profond respect de la nature.

En fait, l’écologie guide depuis toujours notre travail. Nous supervisons la vigne en exerçant un minimum de contrôle et en suivant les principes de la biodynamie. Par conséquent, nous élaborons nos vins uniquement avec nos propres raisins, issus de nos propres vignes, et nous obtenons des rendements bas ainsi qu’une production limitée. Complètement construit en béton en 1983 selon les principes de vinification qui prévalaient dans notre maison ancestrale, notre chai comporte trois étages afin que le travail s’effectue par gravité. Nous évitons ainsi les pompages et les manipulations excessives. Fidèles à notre philosophie, nous laissons le fruit s’exprimer en effectuant les fermentations dans les cuves de béton, propices au travail des levures indigènes.

Information

Nom de Domaine:
Bodegas Moraza
Nom du vigneron naturel :
Janire Moraza and Patricio Brongo
Pays:
Espagne
Région:
La Rioja
Appellations :
La rioja, Rioja, Rioja doc, San vicente de la sonsierra
Agriculture:
Biologique
Cépages :
Viura, Malvasia, Garnacha blanca, Torrontés, Tempranillo, Garnacha, Graciano, Tempranillo blanco