
De calamares y mole mediterráneo
Confitura de temporada
Guisantes. Ricotta
Creme fraiche, chimichurri, hierbas
Aceite de oliva ecolĂłgico de LLEIDA
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Lieu jaune de ligne
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
FRESAS de primavera
Almendras tostadas
6885 KM
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