Papas de bebé ligeramente fritas servidas con salsa harissa casera picante…
Servido con romero y flor de sal, acompañada de aceite de oliva virgen ext…
Selección de cuatro quesos diferentes servidos con membrillo, frutas secas…
Pavlova con crema batida, bayas frescas y coulis de frambuesa casero
Pasta de tofu de miso batida servida con fideos soba, wakame, edamame, cha…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Pré dessert de la carte de juillet.
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
412 KM
Bar Restaurant
Pan Tumaca
Pan de masa madre tostado con tomates semi secos y cremoso de ajo
6885 KM
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