Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Bar Restaurant
Julien, by Bistro Louis Séverine. A natural Riesling from Alsace that moves away from the more academic expression of the grape and enters a freer, more textural, more gastronomic register. Vinified with a short maceration and minimal intervention, it keeps the citrus tension and mineral backbone of Riesling, while gaining volume, skin contact, depth and a subtle rustic edge that feels beautifully integrated. A wine with precise acidity, direct energy and that living character sought by those who enjoy natural wines without makeup: no excess, no artifice, with a clear sense of origin and a very honest reading of the grape. To be enjoyed slowly, with cheese, saline dishes, or simply with someone who understands that a good wine does not always need too much explanation.
6887 KM
Cuadro