16 14 7833 KM
Depuis mon plus jeune âge, j'ai adoré participer aux travaux des vignes, aux vendanges et à la vinification. Nous produisions ces vins naturellement, selon des méthodes traditionnelles, en famille, pour notre consommation personnelle et pour nos proches. C'est fin 2017 que j'ai commencé à développer mon propre projet : l'élaboration de vins naturels – des vins purs, sans additifs ni traitements agressifs qui, à mon sens, les dénaturent. En 2018, j'ai produit mes premiers vins naturels à partir de vignobles traditionnels de la province de Malaga, en utilisant des cépages minoritaires, dont certains sont menacés. Depuis, je produis des vins naturels de différents styles : effervescents, blancs, rouges et doux. Je défends l'absence de produits chimiques dans les vignes et les chais. Je suis convaincu que, de cette manière, les vignes sont plus robustes et qu'une harmonie peut être instaurée entre elles et tous les êtres vivants qui habitent le vignoble ou y sont liés. De plus, les raisins issus de vignes cultivées de cette façon donnent des fruits plus vigoureux, nous permettant ainsi de produire un vin pur et de qualité. L'élaboration de nos vins est très simple : vendanges manuelles, fermentation spontanée, élevage et mise en bouteille. Aucun additif n'est utilisé (sulfites, acides, levures, etc.), et nos vins ne sont ni filtrés ni stabilisés artificiellement.
TROUVEZ L'ÉVÉNEMENT AUQUEL VOUS PARTICIPEZ
Samedi 08 Août
Paris
6490 KM
Dimanche 09 Août
Zermatt
6997 KM
Dimanche 09 Août
Villeneuve-sur-Vère
6716 KM
Lundi 10 Août - Vendredi 21 Août
ClaretFrance
6854 KM
Lundi 10 Août - Mardi 15 Septembre
Sant Climent Sescebes
6872 KM
Lundi 10 Août
Varsovie
7426 KM
Mardi 11 Août
Santo Stefano d'AvetoItaly
7195 KM
Jeudi 13 Août
Santo Stefano d'AvetoItaly
7195 KM
Jeudi 13 Août
KrövGermany
6737 KM
Samedi 15 Août - Mardi 15 Septembre
Castelnau-de-Montmiral
6707 KM
21 3 6222 KM
Cafe Deco is a restaurant and wine bar on Store Street, Bloomsbury. We are open for lunch and dinner, Monday to Saturday.30 3 6483 KM
Your friendly neighborhood wine shop. Wild brews and natural wines."18 9 6645 KM
Rogada wine bar: un Restaurant et un Bar et une Cave à Málaga avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.85 17 6805 KM
Uniquement des vins naturels espagnols issus de petites productions, une grande variété de vins au verre. Fromages, saucisses…75 7 6886 KM
Bistrot Vegan Slow Food avec vins naturels et boissons artisanales locales.20 3 6943 KM
"Simple food does not mean quick food or even easy food, though it can be both. Keeping it simple means being pure in effect, …10 0 6991 KM
ORA Bar: un Bar à Zurich avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.
Vigneronnes & vignerons naturels
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