Negroamaro - Puglia - IGP Puglia
Prix de la bouteille : 19 EUR
VILAIN c’est la Syrah sympa et sanglante de Mathieu Barret à Cornas. Dans son Domaine du Coulet, il produit des vins bios et naturels magnifiques. Hors de l’appellation Cornas où il se situe, ces plus jeunes vignes de Syrah donnent un vin aussi adorable que son étiquette. M18,70 / B29 / V6 🍷🍷🍷
“RosaPuglia” - 2019- Calcarius 👁: Warm plum-pink color. 👃🏻: Citrus zest & rooibostea. 👅: Looks like a sunset, tastes like crisp ripe peaches! Much like her OrangePuglia, a lil less funk. Some spark, fruity with hints of pomegranade! 🍇: Negroamaro 🌳: 15 year old vines. 80 hectares (whole vinyard) 🏔: Kimmeridgian Limestone 🗺: Arpicena - Puglia. Alt: 150-200m. 🌦: Lush forest (rainfall) & Salty breeze from the Adriatic Sea. Harvest: August/September (manual). Fermentation: Traditional/Natural. Batonnage 2 times/month & racked 4 times pre-bottling. Aging: Steel. Production: 12500 L/bottles. Filtered: ❌ Clarified: ❌ Sulphites: <10mg/L. Alcohol: 11,5% Organic - Biodynamic - Traditional Drunk @ ”Pietra Bistrot”, Via Re Manfredi 19, Bari.
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Calcarius Rosa Puglia - Valentina Passalacqua - Valentina Passalacqua
Bar Restaurant Caviste
6563 KM
Saka 20