Gamay - Beaujolais - Beaujolais Village
vin naturel
Attaque très fort sur les fruits jaune , un poil de sucre résiduel qui rapporte une très belle rondeur pleine de fruits.
Bientôt disponible au tournant, après un contrôle qualité minutieux Bourgogne typé, appellation Viré Clessé, droit, bien fait, sans defaut, qui va ravir les amateurs de Bourgogne. Gout beurré, sur un millesime tout en fraicheur Attaque fraiche et minerale laissant un goût de brioche toastée en fin de bouche Un délice!
Dans le cheminement de la découverte des vin nature nous sommes passé aux rouges en commençant par un beaujolais dans lés gamay en magnum. Il renarde dès son ouverture tout en étant très glouglou. Vite celui ci c’est évaporé. Une expérience et une bonne découverte. A renouveler pour sur.
Minimum magnum !! Super fraîcheur note de cerise glouglou
Une très belle soirée, très bons conseils, délicieux repas! Merci
Merci!!
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Tentation (old label) - Jean-Claude Lapalu - Jean-Claude Lapalu
Restaurant
6540 KM
Le Tournant