Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
À propos
Müller-Thurgau, Scheurebe, Silvaner – each fermented separately on the skins for seven days, with a few whole bunches added for a touch of grip and texture. Completed with 15% direct-pressed Riesling to bring freshness and crisp acidity. Aged for 12 months on full lees in stainless steel and bottled in August 2024. All grapes were grown on volcanic porphyr soils – SHIRo is about exotic herby lemonade: bright, juicy, aromatic. Passionfruit, gooseberry and kaffir lime on the nose, fresh herbs and citrus peel on the palate. Low alcohol, easy drinking, and always refreshing. A no-brainer for summer – whether on a terrace, in a bar, or poured by the glass in your favorite bistro. Just drink it, or dive in and get lost in the details – your call.
9151 KM
Niklas Rückrich - Niklas Rückrich