
Mit regionalem Lachs und Desietra Kaviar
Winterscholle im Brickteig mit Champions, Wurzelspinat, Beurre Noisette, s…
Mit hot chilli banana sauce und süß sauren Karotten
Mit Paprikakraut, regionaler Chorizo, Buchweizenspätzle und Meeres-Jus
mit Creme Fraîche und Desietra Kaviar
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Heimisches Rotwild
Heimisches Rotwild mit purple Curry Rotkohl, Maronenschupfnudeln, Eingemachten Brombeeren und Wild Jus
6695 KM
Découvrir Wein Bistro L’escalier