Un premier passage par les Beaux-Arts ne destinait pas Aurélien Lefort à la vigne… mais une série de rencontres et de découvertes, les émotions qui en ont résultées, le poussent à faire ses premières expériences viticoles en Loire, auprès de Michel Augé, au domaine des Maisons Brûlées. C’est en 2011, après avoir participé aux vendanges chez Patrick Bouju, que l’appel de l’Auvergne opère. Il s’y installe en famille et récupère rapidement quelques parcelles, certaines abandonnées, certaines abîmées par la chimie. Aurélien s’attelle, avec respect, passion et détermination, à leur redonner la vie qu’elles méritent. Installé proche de Madriat, il est aujourd’hui heureux d’évoluer au coeur de la nature, continuant de défendre une approche délicate et minutieuse, dans ses vignes tout comme à la cave. Ce travail d’orfèvre, personnel et touchant donne naissance à de vrais “vins d’auteur”, rares, marquants, gorgés de la force tranquille... De son passage aux Beaux-Arts, Aurélien a gardé une sensibilité artistique affirmée, et c’est lui qui dessine chacune de ses étiquettes.