Octobre 31, 2024 - 0 commentaires
À la rencontre de Tiphaine Pierlot et Corentin Le Bolloch du Domaine Autre Chose !
En 2019, Corentin Le Bolloch s’installe sur une exploitation viticole d’un hectare en Anjou, qu’il intitule alors “Les P’tites Choses”. À partir de cette date, Tiphaine Pierlot se rend régulièrement sur place et aide Corentin à entretenir sa vigne. En 2022, elle décide de s’investir entièrement dans ce projet, ils renomment alors le domaine “Autre chose”. Aujourd’hui, la propriété fait 6 hectares, et comprend une maison et une étable transformée en chai.
Si Corentin et Tiphaine ne sont pas issus du milieu viticole, la région et sa population furent très accueillantes avec eux. Ces deux novices ont pu s’appuyer sur l’expérience et l’entraide des vignerons environnants. Ils font désormais partie du réseau local, au sein de l’association vigneronne “En joue connection”.
De graphiste à vigneronne : un parcours atypique
Tiphaine a d’abord effectué une école de design à Paris et aux Pays-Bas et devient par la suite graphiste spécialisée dans le vin. Alors qu’elle exerce cette profession, Tiphaine est d’emblée attirée par le mouvement vin nature. D’après elle, on retrouve une créativité qui n’existe pas dans le vin conventionnel. Les étiquettes ne font pas l’éloge des châteaux, mais proposent des logos et graphismes originaux qui bousculent les codes.
Établie en freelance au service des étiquettes de vin nature, Tiphaine ressent l’envie de se rapprocher des vignes. En 2016, des copains lui proposent de venir ébourgeonner et vendanger en Anjou. Dorénavant, Tiphaine oscille entre designer freelance et travail dans les vignes, un équilibre entre ordinateur et nature.
En 2019, alors que Corentin s’installe en son propre nom, Tiphaine réalise à quel point l’univers viticole lui plaît. De plus en plus investie dans le projet de son compagnon, Tiphaine décide de reprendre ses études et effectue un BTS viticulture et œnologie pour s’installer avec lui trois ans plus tard.
La part de créativité dans la viticulture
En devenant vigneronne, Tiphaine exprime la volonté d’un retour à la terre. Anciennement citadine, s’installer en Anjou est un projet qui redéfinit son mode de vie. Pour autant, elle trouve des liens entre son ancienne profession de graphiste et celle de viticultrice. Tiphaine parle d’un “processus artistique”, insiste sur la part de créativité déterminante dans l’élaboration d’un vin. Le vin est de la matière, et tout comme dans la sphère artistique, l’objectif est d’obtenir la meilleure matière possible. Et pour ce faire, les possibilités sont infinies, les recettes évoluent constamment.
Ainsi, pour Tiphaine, il existe une multitude de connexions entre le monde artistique et le secteur viticole. Plutôt qu’une rupture entre deux univers, la conversion de Tiphaine est une continuité. La cuvée “Maintenant” est à l’image de ce processus artistique. Cette dernière résulte d’un ensemble d’expérimentations, de tentatives, de recherches pour trouver le bon équilibre entre le Gamay et le Cabernet Franc.
Le graphisme, un moyen de se créer une identité propre
Le domaine de Tiphaine et Corentin détient le label bio, mais ces derniers ont fait le choix de s’émanciper du système d’appellation, leurs vins étant tous en “Vins de France”. Ces derniers s’assurent ainsi la liberté de créer leurs vins, mais aussi de s’exprimer librement sur les étiquettes, sans se sentir obligés de suivre des normes.
Tiphaine utilise ses étiquettes pour mettre en avant le lien entre le vin et la terre, via des jeux de couleurs et des effets de matière. On retrouve souvent un cercle sur ses étiquettes, une sorte de symbole de la planète, qui évoque l’idée d’un tout, de l’unité. Cela renvoie à la famille, aux êtres humains qui se réunissent.
Tiphaine Pierlot et Corentin Le Bolloch ont réussi à fusionner leurs compétences créatives et leur passion pour la viticulture, donnant naissance à un domaine où l'art et le terroir se rencontrent.
