Mai 31, 2024 - 1 commentaires
@marcel.de.cocq , fervent défenseur du vin naturel, nous partage ses quatre adresses préférées à Amsterdam.*À noter : Marcel a partagé bien plus de quatre adresses, et nous avons dû lui tordre le bras pour qu'il réduise sa sélection.
Choux:
Parmi les restaurants pionniers en matière de vin nature à Amsterdam, Choux est réputé pour ses plats végétariens créatifs, son utilisation inventive des fermentations et sa remarquable cave de vins naturels. Des plats artistiques, un service de qualité et une atmosphère détendue font de ce restaurant une institution dans le paysage gastronomique de la ville.
4850:
Son impressionnant mur de vins sur fond de design scandinave minimaliste vous séduira à coup sûr. Réputé pour sa sélection impeccable de vins haut de gamme, c'est un havre de paix pour les amateurs de vin à la recherche d'une bistronomie raffinée.
Bottleshop:
Nouveau venu à Amsterdam, Bottleshop dégage une énergie folle et attire un public jeune et branchée, grâce à ses événements pop-up. Dirigé par des sommeliers passionnés, c'est aussi un spot incroyable pour les amateurs de vins à la recherche de pépites. Verres à pied haut de gamme, design industriel élégant, on trouve le restaurant CNTR à l'étage et le lieu devient un club la nuit !
Bar Centraal:
Bar Centraal fut le deuxième bar à vin naturel à ouvrir à Amsterdam, après GlouGlou. Il propose une sélection dynamique de vins au verre et une terrasse ensoleillée, et dispose d'un bistrot avec sa propre cuisine, servant des plats créatifs à partager. Incontournable !
