Maîtresses de chai 8ème édition - 28 & 29 mai 2016

Août 17, 2022 - 0 commentaires

Un des signes distinctifs du mouvement des vins naturels, c'est que celui-ci est composé d'un nombre impressionnant de vigneronnes. Depuis 8 ans, Jeanne de Versant vin organise un salon entièrement dédié aux femmes qui font du vin dans les règles de l'art. Raisin aime !!!

Le casting : - Marie Lottin Chateau Bas en Coteaux d'Aix / Isabelle Perraud les Côtes de la Molière - Beaujolais & Macon / Anne paillet Autour de l'Anne - Languedoc / Laurence Joly La Roche Buissière - Rhône / Nathalie Banes - Beaujolais / Ariane Lesne en coteaux du Vendomois / Catherine montanet domaine Montanet Thoden - Bourgogne / C'est aussi une femme qui s'occupera de l'intendance financière en la personne d'Olivia Mann, notre représentante Raisin en Espagne. Oui, Olivia est de tous les combats. Un excellent salon à ne pas manquer !


Vin naturel & gastronomie : les dernières nouvelles.

Toutes l'actualité sur le mouvement du vin naturel et les gastronomes avertis.

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LES ÉTABLISSEMENTS SONT RECOMMANDÉS À L'ISSUE D'UN PROCESSUS DE SÉLECTION STRICT :

Le vin naturel est un indicateur clé d'une cuisine engagée.

Raisin vous guide à travers les meilleurs bars, restaurants et caves avec 30% minimum de vin naturel garanti .

VIN ET VIGNERONS

Wine moderation process

Notre équipe examine, sélectionne et référence des vignerons naturels dans le monde entier.

PROCESSUS DE FILTRAGE

Estbalishements process

Basé sur les cartes des vins, les photos & les informations des réseaux sociaux. Notre algorithme évalue la conformité des établissements de vins naturels et nos experts les modèrent.

Tous les établissements

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Nous n'incluons que les établissements orientés vers le vin naturel. Nous nous engageons à proposer au moins 30 % de vin naturel dans notre sélection.