10 endroits au bout du monde pour boire 🍷 du vin naturel !

DĂ©cembre 20, 2023 - 4 commentaires

 

La Table de Sept - Nahleh, Liban
La Table de Sept - Nahleh, Liban

 

1) La Table de Sept - Nahleh, Liban

Avec sa vue imprenable sur les montagnes et la Méditerranée, La Table de Sept combine avec élégance gastronomie, biodynamie et paysage panoramique. Allez donc faire la connaissance de cette table d'hôtes située au cœur du premier vignoble biodynamique du pays, pour déguster des vins naturels exceptionnels et l’excellente cuisine de terroir préparée par le vigneron Maher Harb. Une expérience unique, hors des sentiers battus…

 

 

L'Anversis - Lamoura, France
L'Anversis - Lamoura, France

 

2) L'Anversis - Lamoura, France

Du vin naturel à 1000 m d'altitude dans les montagnes du Jura ? C’est possible avec L’Anversis ! Découvrez vite cette extraordinaire table de montagne de la station de ski des Rousses, où on peut siroter un bon verre de vin naturel tout au long de l’année et savourer une cuisine locale et de saison. Ne manquez pas non plus son incroyable sélection d'absinthes, la plus importante sur Raisin.

 

 

Ela ! – Patmos, Grèce
Ela ! – Patmos, Grèce

 

3) Ela ! – Patmos, Grèce

Sur cette île authentique qu’est Patmos, Ela ! est une parenthèse enchantée pour les amateurs de vins naturels. Dégustez ses millésimes rares, savourez sa cuisine de la ferme à la table et profitez de son ambiance décontractée tout en admirant les vignobles et oliviers centenaires alentours. Bienvenue au paradis !

 

 

Mosto - Berawa, Bali, Indonésie
Mosto - Berawa, Bali, Indonésie

 

4) Mosto - Berawa, Bali, Indonésie

Eh oui ! On trouve du vin naturel en Indonésie… Plus précisément chez Mosto, situé dans un quartier tranquille à 1h de Denpasar. Ce restaurant pionnier propose plus de 70 vins naturels du monde entier ! On se laisse volontiers tenter par son joli choix de petnats, blancs, orange, rouges et rosés et ses délicieuses assiettes à partager.

 

 

Tøllefsenhjørnet - Tromsø, Norvège
Tøllefsenhjørnet - Tromsø, Norvège

 

5) Tøllefsenhjørnet - Tromsø, Norvège

Tout au nord de la Norvège, le café-caviste Tøllefsenhjørnet est le plus septentrional de la carte Raisin pour les amateurs de vin naturel. Situé à seulement 350 km du cercle polaire, il donne envie d’enfiler une veste bien douillette et de se laisser envelopper par les saveurs de sa sélection de vins naturels. Relax !

 

 

Sherwood - Queenstown, Nouvelle-ZĂ©lande
Sherwood - Queenstown, Nouvelle-ZĂ©lande

 

6) Sherwood - Queenstown, Nouvelle-ZĂ©lande

Au sud du globe, le Sherwood Hotel est la destination ultime pour déguster du vin naturel (au-delà, il n’y a plus rien). Basé sur le principe « de la ferme à la table », on peut y savourer une sélection exceptionnelle de vins naturels et une cuisine de saison et biologique à base de produits qui viennent du potager juste à côté. Mmm !

 

 

Roche Verre Bouteille - Saint-Paul, La RĂ©union
Roche Verre Bouteille - Saint-Paul, La RĂ©union

 

7) Roche Verre Bouteille - Saint-Paul, La RĂ©union

Envie d’évasion ? Le caviste La Roche Verre Bouteille à La Réunion est l’endroit parfait pour apprécier la magie des vins naturels dans un cadre enchanteur, entouré de plages magnifiques et de majestueux volcans. Dépaysement garanti…

 

 

Brix & Stones - Honolulu, Hawaii, Etats-Unis
Brix & Stones - Honolulu, Hawaii, Etats-Unis

 

8) Brix & Stones - Honolulu, Hawaii, Etats-Unis

Aller chez Brix & Stones, c’est faire l’expérience de l’inattendu ! Dans ce havre tropical qu’est l’île d’Hawaï, c’est le seul endroit où on trouve à la fois des vins naturels, des produits d’épicerie de qualité et une cave et un salon à cigares. Surprenant non ?

 

 

Lovetts - Penzance, Cornwall, UK
Lovetts - Penzance, Cornwall, UK

 

9) Lovetts - Penzance, Cornouailles, Royaume-Uni

À l’extrême sud-ouest du Royaume-Uni, près de l'emblématique Land's End, se trouve Lovetts, un établissement à la fois caviste, bar à vin et café. Autrement dit, une destination de choix pour les amateurs de vins naturels, au cœur des magnifiques paysages de Cornouailles. Pour notre plus grand plaisir…

Photo by: Danny Armstrong


 

 

L'Univerre - Nouméa, Nouvelle-Calédonie
L'Univerre - Nouméa, Nouvelle-Calédonie

 

10) L'Univerre - Nouméa, Nouvelle-Calédonie

Dans le Quartier Latin de Nouméa, L'Univerre est une pépite pour les aficionados de vin naturel (et de sites splendides !). Faites donc un petit tour chez ce caviste innovant et laissez-vous guider par son équipe à travers une belle sélection de vins vivants.


4 Commentaire
jponnelle 29 DĂ©c. 2023
jponnelle

I would argue "La Trinchera" in El Calafate, Patagonia (Argentina) HAS to be on this list

nnay 23 DĂ©c. 2023
nnay

GĂ©nial !đź‘Ť

Nick 21 DĂ©c. 2023
Nick

La SEDe in Lanzarote is a strong contender too!

Steve13 21 DĂ©c. 2023
Steve13

Yyyyyyyyyyyyyy6y

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