Restaurant
VDB Bistronomie logo

VDB Bistronomie

R. Canastras 8, 1100-389 Lisbon, Portugal

74 12 6176 KM

 

La Levée

Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain

Sauvignon - Vallée de la Loire - AOC Pouilly-Fumé

La Levée - Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
VDB Bistronomie logo VDB Bistronomie - 07 Dec. 2019
344 176 0

Restaurant

7 Comments
clemvass 14 Apr. 2023
clemvass

Nez aromatique (sauvignon) Bouche avec une légère sucrosité et une légère amertume Pas mon style

winenewbie 15 May. 2020
winenewbie

Heard about it, tasted it , loved it. Kind of citrus fruits arome for me.

giovanni64 24 Dec. 2017
giovanni64

Jason Ligas ' magnifique !

mickael92 21 Oct. 2017
mickael92

C'est vrai ...je suis d'accord sur les deux points : délicieux seul 😉 et un peu cher 😿

jacques44 21 Oct. 2017
jacques44

Ou tout seul, sans rien. Une telle longueur avec cette belle complexité. Superbe. Un poil cher si il faut vraiment trouver à redire.

pmb 17 Sep. 2017
pmb

Je confirme, il est top ce sauvignon

fredlefloch 23 Apr. 2017
fredlefloch

Très belle buvabilité pour cette cuvée 2015, teintée d'une légère trame oxydative très agréable.

Wines at VDB Bistronomie:
Les Oiseaux De Passage
Didier Grappe
Didier et Jules Grappe
Les Oiseaux De Passage - Didier Grappe - Didier et Jules Grappe
Le Roi des Cépages
Domaine de l'Octavin
Alice Bouvot
Le Roi des Cépages - Domaine de l'Octavin - Alice Bouvot

Vin orange Macération pelliculaire Jura Funky !

Weiss N°8
Strohmeier
Franz Strohmeier
Weiss N°8 - Strohmeier - Franz Strohmeier
Steinert Grand Cru
Domaine Pierre Frick
Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Steinert Grand Cru - Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick

Un riesling nature précis et longue mineralité

Discover wines at VDB Bistronomie
Posted by users:

Un Sauvignon pas banal... minéral à souhait...À savourer !!

Amazing. Cider color. Apple, ananas ans mango flavors on a superb density and fine acidity. Very fruity expression of Sauvignon blanc

Probablement le plus beau vin blanc bu pour moi cette année... je suis Alexandre Bain depuis son premier millésimes et suis impressionné par l’évolution de son travail qui d’année en année se révèle être de plus en plus précis, et qui désormais nous propose une game de vins élargie autour d’un seul cépage et appellation et qui résume le travail fait dans la conduite de la vigne ces dernières années, avec le respect laissé à l’expression de ses différents terroirs... la première impression au nez évoque un parfum qui fait voyager , des notes exotiques d’ananas, passion et litchi , agrumes confits et fleurs blanches... tout un festival charmeur, miellé, qui laisse entrevoir le coing, la bouche charnue, ronde et opulente qui laisse entrevoir la maturité du fruit mais jamais de lourdeur, toujours ce petit côté aérien net et frais avec une superbe finale sur la craie... une superbe réussite que j’ai dégusté sur des anguilles persillées au bord de la Loire... un vrai tableau inoubliable... ce vin m’a rappelé les tous premiers sauvignons blancs du domaine des Bois Lucas de Junko Araï et Pascal Potaire puis Noëla Morantin ...émotion au rdv !

38 users have posted "La Levée"