No Se - Lombardia - Lombardia
Colore giallo scarico con riflessi verdolini, perlage molto fine. Vino naturale di facile beva, leggermente frizzante, dal profumo e gusto fresco e vivace di lime.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e successiva rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto precedentemente conservato
"BCUR" è un vino rosso frizzante col fondo di grande spontaneità e piacevolezza che viene prodotto da Emilia Pennac, realtà dell'Oltrepò Pavese. Si colora di un manto rosso lampone scuro con una spuma viva e ricca. Note golose e succose di lampone, fragolina e bacche di bosco accompagnano un sorso vibrante, vivo, conviviale e di grandissima freschezza
uve rosse e bianche ( provengono da una vigna situata sulle colline moreniche del Garda del Sud nei pressi del fiume Mincio e curata senza l’ausilio di prodotti di sintesi, nel massimo rispetto delle piante e dell’equilibrio del vignet. La fermentazione è opera di lieviti indigeni. Un breve contatto con le bucce dona al vino uno stile leggero e spensierato. Il vino viene imbottigliato senza alcune filtrazione e stabilizzazione. E’ un vino vivo, sexy, minimal e nudo. Questa è la visione di un vino leggero, facile e provocante bevibilità.
Wonderful Natural Wine from Colli Morenici area.
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