Les Pomarèdes

Domaine de Clovallon - Alix Roque

Pinot Noir - Languedoc - IGP Pays de l'Hérault

Les Pomarèdes - Domaine de Clovallon - Alix Roque
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
srourours @srourours - 05 Jan. 2020
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Un OVNI ce vin, un objet fascinant. Toutes les caractéristiques du pinot noir et pourtant une étrangeté, un ailleurs. Le rencontre d'un cépage et d'un terroir qui lui rend bien. Rien de plus. Émouvant.

Décevant par rapport a d autres cuvées pourtant moins prestigieuses du domaine Et imbuvable le lendemain

Jus de cassis à l'état pur. Glouglou, léger, fin et délicat

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