Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Il Danger 380 Volts di Milan Nestarec è un originale vino bianco frizzante naturale della Moravia, in Repubblica Ceca, ottenuto da un assemblaggio di Müller-Thurgau, Neuburger e Moscato Moravo. Le uve provengono dal vigneto Sahary, caratterizzato da terreni prevalentemente sabbiosi e da una coltivazione biologica attenta alla vitalità del suolo.Prodotto con il metodo ancestrale, o Pét-Nat, nasce da una pressatura diretta e da una fermentazione spontanea avviata in acciaio con lieviti indigeni. Il vino viene imbottigliato con zuccheri residui, completando naturalmente la fermentazione in bottiglia, seguita dalla sboccatura. Senza solforosa aggiunta, conserva un carattere autentico e una spiccata energia espressiva.Di colore giallo paglierino leggermente velato, presenta una bollicina fine e vivace. Al naso emergono profumi di pompelmo, lime, limone e frutta tropicale, accompagnati da note di fiori di sambuco, erbe aromatiche e lieviti. Al palato è teso, fresco e scattante, con acidità pronunciata, piacevole sapidita e un finale agrumato che invita immediatamente a un nuovo sorso.
7971 KM
Soleluna