La Chrysalide de l'Air
Château Lestignac - Camille & Mathias Marquet
Sauvignon, Trebbiano, Sauvignon, Cabernet Franc, Sémillon - Nouvelle-Aquitaine - Vin de France
@sharkysnatchy
- 16 Jul. 2017
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Vin de rosé sec sous voile solera de 2009 2011 2012 2015 et 2016. Complexe très spéciale , noble oxydativité, de cannelle et girofle, de petit fruits rouges. Belle acidité et longueur. Magnifique apéritif avec de foiegras ou avec une gâteaux aux noix/ chocolat pas trop sucrée. Plats épicé
Fort au nez - gras/ cuir en bouche
Wahou. Belle claque. La chrysalide a donné un sublime papillon.
Amour dans le verre